09 мая, 11:23
Minval
No Result
View All Result
  • Политика
  • Статьи
  • Общество
  • В мире
  • Экономика
  • Мнение
  • Спорт
  • Армия
  • COP29
  • Features
    • Global Player
    • Podcast Category
    • Podcast List
    • Episode List
    • Single Episode
  • Политика
  • Статьи
  • Общество
  • В мире
  • Экономика
  • Мнение
  • Спорт
  • Армия
  • COP29
No Result
View All Result
Minval
No Result
View All Result
 
Переговоры Трампа с Зеленским: детали 2025/05/09, 00:49
В Азербайджане отмечают День Победы над фашизмом 2025/05/09, 00:02
Байрамов выразил солидарность с народом Пакистана 2025/05/08, 23:59
«Армянский врач ставил на мне эксперименты». Новые свидетельства вражеского террора 2025/05/08, 22:48
Лидеры Азербайджана и ОАЭ обменялись мнениями по вопросам двусторонней и региональной повестки 2025/05/08, 22:39
Пакистан прояснил свою позицию о применении ядерного оружия 2025/05/08, 22:22
США подтвердили уничтожение пакистанским истребителем двух индийских самолетов 2025/05/08, 22:10
Новый Папа Римский впервые обратился к пастве 2025/05/08, 21:54
У Путина констатировали тенденцию к прямым переговорам с Трампом 2025/05/08, 21:16
Пакистан наносит по Индии удары возмездия 2025/05/08, 21:00
Next
Prev
Главная Азербайджан

Лейла Алиева на презентации книг Сталика Ханкишиева

2 декабря 2016, 22:45

3357

Лейла Алиева на презентации книг Сталика Ханкишиева
FacebookTwitterFacebookSend

q1

2 декабря в выставочном зале Art Garden в Ичеришехер состоялась презентация книг «Казан, кулинарный самоучитель» и «Плов, кулинарное исследование» азербайджанского кулинара, писателя и фотографа Сталика Ханкишиева. Мероприятие было организовано Министерством культуры и туризма.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ, в мероприятии приняла участие вице-президент Фонда Гейдара Алиева Лейла Алиева.

Сначала был показан документальный фильм режиссера Шамиля Наджафзаде об азербайджанской кулинарии. В фильме рассказывается о том, что азербайджанская кухня включает более 2000 видов блюд, а упоминания о разновидностях хлебных изделий, принадлежащих нашему народу, можно встретить в исторических рукописях Х-ХII веков. Отмечается, что каждое из названий блюд в нашей национальной кулинарии имеет свое значение.

Выступивший на презентации министр культуры и туризма Абульфас Гараев сказал, что мероприятие проводится в очень знаменательный день. Так, на состоявшейся на днях в столице Эфиопии – Аддис-Абебе 11-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия «Культура приготовления тонкого хлеба: лаваш, катырма, жупка, юфка», представленная совместно Азербайджаном, Турцией, Ираном, Казахстаном и Кыргызстаном по инициативе Азербайджана, была включена в Репрезентативный список ЮНЕСКО по нематериальному культурному наследию. Поздравив всех участников по этому поводу, министр сказал, что исключительная роль в развитии сотрудничества с ЮНЕСКО, сохранении и пропаганде в мировом масштабе нашего культурного наследия принадлежит президенту Фонда Гейдара Алиева, послу доброй воли ЮНЕСКО и ИСЕСКО Мехрибан Алиевой.

Говоря о богатстве азербайджанской кухни, А.Гараев отметил, что история национальной кулинарии, являющейся важной составной частью нашей культуры в целом, уходит корнями в глубокую древность. Традиции азербайджанской кухни на протяжении тысячелетий передавались нашими предками из поколения в поколение и достигли нынешнего уровня.

Отметив, что ведется значительная работа по пропаганде азербайджанской кухни в мире, министр подчеркнул, что эти книги имеют важное значение для представления образцов национальной кухни на более обширном географическом пространстве.

Пожелав Сталику Ханкишиеву новых творческих успехов, министр сказал, что его вклад в пропаганду азербайджанской кухни неоспорим.

Выступившие на мероприятии председатель Объединения ашугов Азербайджана Магеррам Гасымлы, народный писатель Чингиз Абдуллаев высоко оценили работу автора.

Было сообщено, что Сталик Ханкишиев широко пропагандирует азербайджанскую национальную кухню в рамках сотрудничества с рядом телеканалов, в книгах и телевизионных передачах, автором которых он является. Книга «Базар, казан и дастархан» Сталика Ханкишиева, удостоенная награды «Великий Шелковый путь», стала победителем в номинации «Лучшая книга о национальной кулинарии за двадцать лет». Книга «Казан, кулинарный самоучитель» С.Ханкишиева в 2015 году заняла первое место на международном конкурсе кулинарных книг «Гурман», а книга «Плов, кулинарное исследование» на том же конкурсе стала победителем в номинации «Лучшая книга о национальной кулинарии».

Выразив признательность участникам мероприятия, автор сказал: «То, что моя книга об азербайджанской кулинарии впервые победила в номинации «Национальная кулинария», — историческое событие для меня. На конкурсе были представлены национальные кухни 205 стран, в том числе таких стран с богатой кухней, как Финляндия, Мексика, Индия. Хотел бы особо отметить роль первой леди Азербайджана, президента Фонда Гейдара Алиева Мехрибан Алиевой, оказавшей мне большую поддержку в достижении победы. Одержав победу, я сказал: «Название Азербайджан – для вас новое на кулинарной карте, но хорошо запомните это название. Вы его еще часто будете встречать».

Отметив, что посвятил большую часть жизни бизнесу, С.Ханкишиев сказал, что нашел свое счастье в кулинарии.

Сообщив, что работает над новой книгой о нашей национальной кухне – «Тендир», С.Ханкишиев отметил, что стремится широко представить азербайджанскую кулинарию в мире, ближе познакомить с ней людей. «Как азербайджанец я буду делать все возможное для признания нашей национальной кухни на международной арене, для того, чтобы ее не присваивали другие», — сказал автор.

Презентация завершилась музыкальной программой.

q2 q3 q4 q5 q6 q7

null

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале 

ПОДПИСАТЬСЯ
null

Присоединяйтесь к подписчикам Telegram-канала Minval-LIVE  — новости там появляются быстрее всех!

banner
Tags testttt: книги Лейла Алиева презентация

Из этой рубрики

Джахит Багчи: Для голосования граждан Турции в Азербайджане установят 15 урн
Азербайджан

Джахит Багчи: Для голосования граждан Турции в Азербайджане установят 15 урн

Яна Мадатова
2023/05/03, 16:48
Состоялась церемония очередного выпуска «Начального курса коммандо»
Азербайджан

Состоялась церемония очередного выпуска «Начального курса коммандо»

Рамелла Ибрагимхалилова
2023/04/29, 19:47
Джейхун Байрамов: После 2020 года позиция Франции по отношению к Азербайджану изменилась на 180 градусов
Азербайджан

Джейхун Байрамов: После 2020 года позиция Франции по отношению к Азербайджану изменилась на 180 градусов

Рамелла Ибрагимхалилова
2023/04/29, 17:34
Завершился рабочий визит президента Азербайджана Ильхама Алиева в Турцию
Азербайджан

Завершился рабочий визит президента Азербайджана Ильхама Алиева в Турцию

Рамелла Ибрагимхалилова
2023/04/29, 17:06
Формула-2: Определился победитель спринтерской гонки в Баку
Азербайджан

Формула-2: Определился победитель спринтерской гонки в Баку

Рамелла Ибрагимхалилова
2023/04/29, 16:12

Лента новостей

Экономика

Азербайджан увеличил импорт икры из Китая

11:22
Статьи

Битва за небо: как ее выиграл Азербайджан

11:08
Общество

Мехрибан Алиева поделилась публикацией по случаю 9 мая – Дня Победы над фашизмом

10:51
Общество

Ильхам и Мехрибан Алиевы почтили память погибших в борьбе за Победу над фашизмом

10:43
Политика

Армен Григорян: Сейчас мы считаем более продуктивным прямые переговоры с Азербайджаном

10:39
Экономика

Эксперт об экономическом сотрудничестве с Ираком: «Это только начало»

10:30
Новость

Билл Гейтс отдаст на благотворительность почти все состояние

10:20
Важно

«Мир стал настолько сумасшедшим, что можно ожидать всего»: эксперт о конфликте Индии и Пакистана

10:10
Общество

Ильхам и Мехрибан Алиевы посетили могилу Гейдара Алиева 

9:58
Общество

Фильм Эльмара Байрамова ‭«Дыхание» завоевал награду на международном фестивале 

9:44
Спорт

Сегодня стартует XXXIV тур футбольной Премьер-лиги Мисли

9:35
Статьи

Баку и Ханой: через время и расстояния

9:30
Мир

Turkish Airlines с 9 мая возобновит рейсы в Россию

9:21
Мир

Мерц и Трамп обсудили обязательства по Украине

9:11
Общество

Ильхам Алиев поздравил народ с Днем победы над фашизмом

9:00
Мир

Затулин набросился на Пашиняна с обвинениями

1:06
Армия

Нидерланды и Румыния будут обучать украинцев обслуживанию F-16

1:00
Важно

Переговоры Трампа с Зеленским: детали

0:49
Спорт

Триумф азербайджанских каратистов в Польше

0:45
Экономика

Новое назначение в SOCAR

0:31
Мир

Вэнс отказал России в украинских землях, которые она не завоевала

0:19
Политика

Вэнс пригрозил выходом США из переговоров по Украине по вине России

0:10
Наша жизнь

В Азербайджане отмечают День Победы над фашизмом

0:02
Важно

Байрамов выразил солидарность с народом Пакистана

23:59
Экономика

Крах «Армянских авиалиний»

23:51
Показать еще

Фото и видео

Ватикан опубликовал фото Папы Франциска в гробу

Ватикан опубликовал фото Папы Франциска в гробу

2025/04/22, 12:05
Азербайджанские альпинисты увековечили память погибших в авиарейсе Баку-Грозный

Азербайджанские альпинисты увековечили память погибших в авиарейсе Баку-Грозный

2025/04/14, 11:13
Фантастика становится реальностью: в Китае выданы первые лицензии летающим такси

Фантастика становится реальностью: в Китае выданы первые лицензии летающим такси

2025/04/01, 12:14
<span>Бакинский бульвар</span> преобразился

Бакинский бульвар преобразился

2025/02/27, 12:00
output-onlinepngtools (1)
  +99455 287 25 26
  [email protected]

Азербайджанский русскоязычный информационно-аналитический портал Minval Politika был основан в январе 2013 года. Мы отбираем для вас самые важные новости о событиях в Азербайджане и мире, освещая только то, что действительно имеет значение.

Главный редактор: Эмиль Мустафаев

  Реклама на сайте: +99450 397 50 47

© 2013-2024 Minval.az. Все права защищены.
No Result
View All Result
  • Политика
  • Статьи
  • Общество
  • В мире
  • Экономика
  • Мнение
  • Спорт
  • Армия
  • COP29