Причиной постоянного роста цен на сигареты является отсутствие местного производства национальных брендов сигарет. Об этом Minval заявил эксперт в области производства табачной продукции Ровшан Шарифов.
Отметим, что на днях в стране в очередной раз поднялись цены на некоторые сигареты. По словам собеседника, находящиеся сегодня в продаже сигареты производят местные заводы зарубежных брендов, которые самостоятельно диктуют цены на свою продукцию. То есть в Азербайджане практически нет местного производства сигарет, не считая мелкие предприятия, расположенные в Шеки и Нахчыване. Хотя раньше Бакинская табачная фабрика изготавливала свою табачную продукцию, которая пользовалась большим спросом.
Нет своих кадров
Шарифов уверен, что будь свое производство сигарет, это бы принесло значительный доход в бюджет страны. Однако сигареты местной марки в Азербайджане не производятся, одной из причин является отсутствие квалифицированных кадров. Развитие наступает только там, где специалисты находятся на своих местах, говорит он. В частности, нам нужен дегустатор табачных изделий.
«Как правило в составе сигарет используются разные виды табака. Количество этих разновидностей может достигать 10-15 сортов. И даже порой применяется один сорт, выращенный в разных регионах. В зависимости от места посева культуры, меняется аромат растения. В этом хорошо разбираются дегустаторы. В процессе изготовления для баланса также добавляются дополнительные элементы», — пояснил Шарифов.
Ранее он попросил главу Государственного агентства пищевой безопасности Гошкара Тахмазли рассмотреть вопрос подготовки кадров. Поскольку в Азербайджане не преподается подобный предмет, государство может выделить финансирование на обучение специалистов за рубежом.
Наличие местного сырья
По словам Шарифова, ежегодно тут выращивается и заготавливается порядка 2 тыс тонн табака. Однако Азербайджан выращивает табак на продажу, вместо того, чтобы наладить собственное производство. Люди же потребляют заграничную продукцию.
Растущий в Азербайджане табак считается низкокачественным. На самом же деле это не так. В трех странах растет хороший табак, одной из которых является Азербайджан. Однако собранный урожай страна не может реализовать по дорогой цене из-за отсутствия стандартов возделывания. Сейчас он продается за рубеж по 2 -2,5 доллара за килограмм, хотя есть все возможности реализовать табак по 5-10 долларов. Основными покупателями являются Россия, Беларусь и Украина. Новые стандарты позволили бы распределять продукцию по сортам. Пока же он продается в смешанном виде.
Производители изготавливают из одного килограмма табака до 50 пачек сигарет. В одной пачке сигарет содержится до 20 граммов этого растения. Остальное — это бумага, фильтр клей и т.д.
Но часто производители вместо табака используют примеси, заменители, бумагу, пропитанную табаком, что удешевляет производство. Потребители только могут догадываться, что в составе их сигарет, точный же ответ может дать только результат лабораторного анализа.
Данная статья подготовлена при финансовой поддержке Агентства развития медиа Азербайджанской Республики по направлению «Пропаганда свободного предпринимательства и либерализация экономики».
