В Наримановском районе Баку в ходе проверки, проведённой сотрудниками Агентства по продовольственной безопасности, в доме торжеств Mona Liza были выявлены серьёзные нарушения.
В зале и на кухне обнаружены алкогольные напитки марки Onegin с признаками подделки: кустарная разливка, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность. Продукция изъята, образцы направлены на лабораторную экспертизу.
Также выявлены:
— просроченные колбасные изделия;
— маринованные и молочные продукты без этикеток и сопроводительных документов;
— грубые нарушения санитарных норм: ржавчина на полках и крюках в холодильниках, отсутствие вентиляции, повреждённые потолки, хранение напитков под трубами, неочищенные разделочные доски.
Выяснилось, что персонал заведения не обеспечен раздевалками и не прошёл обязательное гигиеническое обучение.
По результатам проверки составлен административный протокол, владельцу выданы обязательные предписания об устранении нарушений. Проверка продолжается.
