Дешевые говядина и баранина из Украины поступили на рынки Баку. Как сообщает Minval.az, в социальных сетях рекламируют мясо, которое значительно дешевле местной продукции.
Местный предприниматель завёз в Азербайджан крупную партию недорого товара, который, как утверждается, поставляется прямиком из Украины. Килограмм мяса продается за 11 манатов в магазине на улице Октябрь поселка Мярдакан, в то время как в Баку цена говядины варьируется в пределах 15,5-17 манатов за килограмм.
В свою очередь потребители высказывают подозрения, что за 11 манатов могут продавать только мертвечину, не пригодную для потребления. В связи с этим редакция связалась с продавцами, чтобы поподробнее разузнать о мясе, предлагаемом на здешних рынках.
По словам торговцев, товар был закуплен в городе Тернополь, на западе Украины.
«У нас есть телятина, говядина и баранина. Баранина стоит 14,5 манатов за килограмм. Кроме того, у нас в наличии сертификаты качества, в том числе полученные в Агентстве продовольственной безопасности. На партиях мяса также есть свои сопроводительные документы», — заявили продавцы.
По словам реализаторов, на сегодня почти 50% всех ресторанов Баку закупают мясо именно у них. А при покупке большой партии предоставляется определенная скидка. Как говорят продавцы, мясо не старое, животные были забиты в ноябре прошлого года. При этом срок годности мяса, маркированный на упаковках замороженных партий, указывает, что товар годен для употребления в течение года.
Мясники согласились показать сертификаты качества, выданные Агентством продовольственной безопасности. Оказалось, что в документе импортером указана азербайджанская компания ООО Food line, доставившая в страну последнюю партию мяса весом 20 тонн. Компания привозит мясо не в первый раз и уже наладила цепь устойчивой доставки.
По словам главы компании Аги Гаджизаде, мясо из Украины стоит дешево из-за низкой себестоимости. В отличие от Азербайджана в Украине имеются обширные пастбища и много предприятий, специализирующихся на животноводстве.
«Всю продукцию, что мы импортируем из Украины, мы поставляем под контролем Агентства продовольственной безопасности. Перед этим предприятие проходит регистрацию в агентстве с последующей выездной инспекцией, чтобы на месте удостоверится в том, что деятельность данного мясокомбината соответствует стандартам Азербайджана, а мясо пригодно или нет для потребления. Только после этого мы импортируем мясо в Азербайджан. Затем с этого мяса агентство берет пробы для лабораторных исследований. Данная проверка показывает, годна ли к употреблению продукция. В случае пригодности партии выдается сертификат качества, на основе чего и продается мясо», — говорит Гаджизаде.
В самой Украине мясо стоит очень дешево, однако предприниматель не стал говорить, за сколько он закупает его, сославшись на коммерческую тайну. Он добавил, что кроме хорошего качества, мясо еще и халяльное: «У нас есть свой человек, азербайджанец, который живет в Украине. Мы платим ему зарплату, чтобы он контролировал процесс забоя. Кроме того, управление мусульман назначило одного мясника, под наблюдением которого животных забивают со словами «Бисмиллях». Мы не привозим в страну мясо, которое порезано без «Бисмиллях». Соблюдение халяльности является приоритетом для нас».
Он уверяет, что мясо не является мертвечиной, то есть убитых животных из страны, где уже три года идет война, сюда не привозят. Кстати, многие в Азербайджане опасаются именно этого. Но предприниматель говорит, что мясокомбинат, откуда покупает мясо, находится далеко от зоны военных действий.
«Абсурдно считать мясо мертвечиной. В противном случае органы продовольственной безопасности как Украины, так и Азербайджана, не позволили бы поставлять такое мясо в Азербайджан», — заявил глава ООО.
