COP29
В Киеве планируют установить памятник борщу, сообщается на сайте городской администрации.
Инициатором установки скульптуры является шеф-повар Евгений Клопотенко. По его словам, такая идея возникла давно, так как он считает блюдо одним из ключевых в национальной гастрономии и «культурным достоянием украинцев, которое надо прославлять».
В Украине уже установлены скульптуры пончиков, соленого огурца, арбуза, мороженого и других продуктов питания, но борщ до сих пор не увековечен, отметил Клопотенко.
Как заявил секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко, власти поддерживают общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире. По его мнению, установка арт-объекта поможет развитию гастротуризма в городе.
Проголосовать за установку памятника можно будет в течение недели.
