На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи прошли торги. В ходе аукциона был продан голубой тунец весом 200 кг. Как сообщает The Financial Times, за рыбу заплатили порядка $117 тысяч.
Обладателем главного лота стал владелец ресторанной сети Sushi-Zanmai Киёси Кимура, который называет себя «королем тунца».
В прошлом январе рыба весом 180 килограммов обошлась Кимуре в $37 тысяч. Рекорд был установлен в 2013 году. Тогда 222-килограммового тунца продали за $1,8 млн.
На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране он высоко ценится как ингредиент для приготовления суши.
Рыбный рынок в Цукидзи существует с 1935 года и является самым большим в мире, сообщает Lenta.ru.
