Коллегия Агентства продовольственной безопасности (АПБА) утвердила санитарные нормы и правила в применении пищевых добавок.
Как сообщили в пресс-службе АПБА, документ разработан в целях охраны здоровья населения, защиты интересов и прав потребителей.
Правила устанавливают перечень пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности, условия их использования в пищевых продуктах, пищевых ферментах и вкусоароматических веществах, а также требования к их маркировке.
В агентстве уточнили, что данные правила не распространяются на технологические вспомогательные вещества, а также вещества, используемые для защиты растений и овощной продукции. Правила также не распространяются на вещества, добавляемые в качестве питательных веществ в пищевую продукцию, используемые для очистки питьевой воды, вкусоароматические вещества и пищевые ферменты.
