В Азербайджане до начала нового зернового сезона сформированы запасы пшеницы, сообщил директор Центра аграрных исследований при Минсельхозе Фирдовси Фикретзаде.
По его словам, в стране имеются запасы пшеницы, которые в два раза превышают спрос. При этом имеются и другие запасы продовольствия.
Азербайджан, по его словам, импортирует в общей сложности 1,3 млн тонн пшеницы и это 40-процентная зависимость от импорта с точки зрения баланса общих запасов пшеницы.
Однако из-за спроса мукомольной промышленности уровень зависимости от импорта выше.
«В настоящее время 75% пшеницы, перерабатываемой нашей мукомольной промышленностью, обеспечивается за счет импорта. А это в среднем 1,3 миллиона тонн», — отметил Фикретзаде.
